On a testé les vins d’automne de LIDL, le verdict…

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Avertissement : L’alcool, tout ça, ne pas abuser… OK ?

Just Good Food est-il passé du côté obscure de la force et a donné ses colonnes en pâture aux grandes marques ! Mais non, tu nous connais assez que pour savoir qu’on parle de ce qui nous intéresse. La marque discount allemande nous a gentiment invités à découvrir ses vins, pour nous faire un avis. On a réuni un panel d’expert.e.s comme toi qui n’y connaissent pas grand-chose, pour voir ce que l’on pouvait bien trouver. Comme c’est l’automne, LIDL propose 33 vins, et nous en ont envoyé 6. Ils sortent aujourd’hui.

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Grappe de raisin en Languedoc – Wikipedia

La caisse de vin

Quand tu es journaliste, y’a des petits avantages, comme recevoir une caisse de vin, envoyée en express jusqu’à chez toi. Les marques dépensent de l’argent en communication pour obtenir des avis sur leurs produits. On se dit quand même que c’est une marque de confiance envers notre jeune magazine, et que ce serait un peu comme cracher sur ta grand-mère qui t’apporte des biscuits que de ne pas faire un article pour en parler, alors qu’ils ont redoublé d’efforts pour nous convaincre. Mais sommes-nous convaincu.e.s ?

Le panel

Fiche dégustation de vinTu penses qu’il suffit de claquer des doigts pour réunir des testeurs de vin dans la rédaction, erreur ! Tout le monde était parti au cours d’Aquaponey sauf Michel Martinet, le chef rédacteur, et Nathalie et Bérénice, les rédactrices en chef. Guillaume, pas du tout connaisseur de vin, mais prêt a découvrir quelque chose, qu’on a recruté au passage. La seule personne la plus qualifiée pour cette dégustation était Michel, et c’est tant mieux. Devant ton rayon, pas possible d’avoir l’appel à un ami ou l’avis du public, et te planter dans le choix du vin, c’est l’angoisse. (Si tu choisis le coca à la place, c’est lâche ! Qu’on se le dise).

Pour tester tout ça, c’est amusant, parce que n’y connaissant rien, on a imprimé une fiche de dégustation pour débutant, et on a coché. D’ailleurs, si tu veux jouer au sommelier débutant, c’est facile : la fiche est ici. Par contre, il faut lire un peu pour comprendre les termes, mais le site « Le vin pas-à-pas » d’où est issue cette fiche est une merveille pour ça.

On a gardé le nom du distributeur secret jusqu’à la fin, pour ne pas influencer le test par préjugé.

Et puis notre panel est composé comme nos lecteurs, ce qui doit être un reflet authentique de l’expérience : Comment choisir quand on ne sait pas, le prix fait-il le vin, etc. On en a reçu 6 et on en a testé 4 (histoire de tenir la route quand même)

1. Saint-Véran Bourgogne 2015

LIDL_70559-2En suivant notre petite fiche, on nous demande d’observer le vin, il est très limpide et éclatant, d’une couleur blanc vert et très fluide. Au nez on a une impression d’un vin franc et assez intense. Si on se concentre, et là c’est le plus dur pour un nez inexpérimenté, on repère des notes de pomme et d’acacia. Au gout, on dira qu’il est doux, généreux, il laisse une sensation de fraîcheur. On l’a trouvé légèrement étoffé avec une longueur en bouche, presque persistante. Dans la note globale, on le définit comme agréable, gras et aromatique. Si tu es œnologue et que tu ris, tant mieux. On en rachèterait volontiers une bouteille, car il est très bon.

 

L’étiquette : Chardonnay – Bourgogne – 12,5 % – 8-10°C
Conseillé avec : Poisson, pâtes, salade
Prix de vente annoncé : 7,99 € (75 cl) – Bon rapport qualité / prix
Note de la rédaction : 8/10

2. Réserve de Planque – Languedoc 2015

LIDL_116794-2-bisOn continue avec le second vin, en l’observant, on voit qu’il est opalescent et brillant, sa couleur est grenat et assez soutenue. Les larmes sont grasses, elles s’écoulent lentement (on fait tourner le vin et on regarde les « coulées » dans le verre, il faut parfois attendre quelques secondes). Il nous laisse une impression de vin complexe, intense et ouvert. Des notes minérales, un peu silex, mais aussi épicées de réglisse se font sentir. Par contre dans la bouche il est assez sec, capiteux (qui monte à la tête) et assez nerveux, acide. Il restera assez long en bouche, assez charpenté (musclé quoi). On l’a trouvé étoffé, un bon rapport qualité-prix, mais rien d’exceptionnel non plus, juste convenable et frais.

 

L’étiquette : Syrah, Grenache Noir, Cinsault – Languedoc-Roussillon – 13% – 16-18°C
Conseillé avec : Viande rouge, Ragouts et Gibiers
Prix de vente annoncé : 5,49 €
Note de la rédaction : 6/10

via GIPHY – Pour ne pas finir comme ça, on en a testé 4 sur 6 !

3. Chateau Rollan de By – Cru Bourgeois 2011

LIDL_5600699-2Autre gamme de prix, même méthode. Un vin très limpide et éclatant, d’un rouge cerise soutenu. Les larmes sont plutôt coulantes, pas grasses. Au nez il est assez simple, plutôt aromatique, on distingue des senteurs boisées et de grain de café. La bouche (quand on goute) le donne plutôt sec. Il est assez généreux, vif et charpenté. Sa structure est un peu légère et il est juste développé en bouche sans être long. On l’a trouvé assez exceptionnel pour dire qu’il était fameux. On peut même le déguster seul. Il semble toute foi qu’il est arrivé à maturité et qu’il est dans sa dernière année de consommation.

 

 

L’étiquette : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot – Bordeaux – 13,5% – 16-18°C
Conseillé avec : Volaille, porc et viande rouge
Prix de vente annoncé : 14,99 € (75 cl)
Note de la rédaction : 9/10

4. Plantier Rose – Cru Bourgeois 2012

LIDL_5600800-2Dès l’ouverture, il nous surprend par sa couleur opalescente, lumineuse et intense, d’un rouge grenat profond. Les larmes sont épaisses. Au nez il a l’air complexe, mais discret. Notes fumées et de cuir, en bouche, il est plutôt doux, généreux et pointu, il est très persistant en bouche, deux morceaux de pain ont du mal à en venir à bout. On dirait même rémanent et corpulent. Il est vraiment exceptionnel pour nous. Comme il est assez puissant, on préférera l’accorder avec un plat de viande rôtie ou du gibier. Il nous a vraiment bluffés.

 

 

L’étiquette : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot – Bordeaux – 12,5% – 16-18°C
Conseillé avec : Viande rouge et Gibier
Prix de vente annoncé : 15,99 € (75cl)
Note de la rédaction : 9.5/10

Le verdict du panel

Les vins ont été testés par ce panel presque entièrement profane. On a pris du bon temps en dégustant ces vins, avec nos fiches. On a choisi les 4 plus représentatifs, du petit prix au cru. N’étant pas vraiment spécialistes, ni même oenologues, nos observations peuvent être imprécises (et faire rire les pros), mais toi, le consommateur, tu sauras aujourd’hui qu’il y’a du bon vin chez LIDL. Tout le monde a pensé à Delhaize (le plus connu) ou a Colruyt, le plus attendu, mais c’est bien pour cette marque qu’aujourd’hui on dit:
On est convaincu.e.s ! Bravo

Pour les trouver : a partir d’aujourd’hui et jusqu’à épuisement de stock dans les magasins de l’enseigne.

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