Année : 2024
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Sciences et technologies
Pommes de terre génétiquement modifiées : vers une révolution dans l’industrie alimentaire
Alors que la santé publique et la sécurité alimentaire sont de plus en plus scrutées, des chercheurs de l’Université d’État…
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Personnalités / Entreprises
6 personnalités de la gastronomie à suivre sur Instagram
La gastronomie, c’est avant tout une passion, une vocation, une technique, mais aussi des hommes et des femmes qui la…
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Actualités
Et si on parlait du lobby du sucre ?
Depuis plus de 50 ans, l’excès de gras a toujours été considéré comme un véritable danger pour la santé. Bien…
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Personnalités / Entreprises
Trophée Masse : le concours révélateur de nouveaux talents culinaires
La 16ᵉ édition du concours culinaire Trophée Masse s’est déroulé le 15 mai 2023. Plusieurs noms se sont déjà distingués…
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Fruits et légumes : des médicaments à prescrire ?
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